Parsan kasvupaikan valinnassa on tiettyjä vaatimuksia, koska viljely on pitkäaikaista, samalla paikalla vähintään kymmenen vuotta. Paikka ei saisi olla hallanarka varsinkaan keväisin. Nuoret, maasta esiin puhkeavat versot ovat kylmänarkoja, ne voivat saada vioituksia 0-3 asteessa ja kuolevat, jos lämpötila laskee -3 asteeseen. Parsa sopeutuu kuitenkin hyvin erilaisiin ilmasto-oloihin. Juurakon ja versojen kasvun kannalta 16-24 asteen keskilämpötila on suotuisin.
Kasvupaikan tulee olla aurinkoinen, suoranaista auringonvaloa tulee olla vähintään kuusi tuntia päivässä. Maan tulee olla multavaa ja rakenteeltaan kuohkeaa. Jos haluaa viljellä valkeaa parsaa, niin maan tulee olla kivetöntäkin. Ennen istutusta rikkakasvit on kitkettävä tarkasti. Maan pH pitäisi tarkistaa joko itse testaamalla tai lähettämällä näyte viljavuuspalveluun. Tuloksen mukaan maa kalkitaan (pH:n tulee olla noin 7,5) ja lannoitetaan kompostoidulla luonnonlannalla tai vastaavalla niin, että ravinnetila on hyvä. Kalkitusta ja lannoitusta ei saa tehdä samanaikaisesti: kalkki vapauttaa lannan typet taivaan tuuliin! Monessa oppaassa suositellaan, että maa lannoitettaisiin jo istutusta edeltävänä syksynä noin neljä kg lantaa neliölle.
Jatkossa parsa tarvitsee vähemmän ravinteita kuin monet muut keittiökasvit. Jotkut asiantuntijat ovat sitä mieltä, että pelkkä ruohosilppu kymmenen senttimetrin vahvuisena katteena riittäisi. Liian paksu peite haittaa maan ilmavuutta. Kenellä on mahdollisuus kerätä rakkolevää, sitä voi silputa ruohokatteen joukkoon.
Anu Ranta
Pähkylä 2/2011
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti