torstai 7. huhtikuuta 2011

Parsamaan perustaminen

Parsan kasvupaikan valinnassa on tiettyjä vaatimuksia, koska viljely on pitkäaikaista, samalla paikalla vähintään kymmenen vuotta. Paikka ei saisi olla hallanarka varsinkaan keväisin. Nuoret, maasta esiin puhkeavat versot ovat kylmänarkoja, ne voivat saada vioituksia 0-3 asteessa ja kuolevat, jos lämpötila laskee -3 asteeseen. Parsa sopeutuu kuitenkin hyvin erilaisiin ilmasto-oloihin. Juurakon ja versojen kasvun kannalta 16-24 asteen keskilämpötila on suotuisin.

Kasvupaikan tulee olla aurinkoinen, suoranaista auringonvaloa tulee olla vähintään kuusi tuntia päivässä. Maan tulee olla multavaa ja rakenteeltaan kuohkeaa. Jos haluaa viljellä valkeaa parsaa, niin maan tulee olla kivetöntäkin. Ennen istutusta rikkakasvit on kitkettävä tarkasti. Maan pH pitäisi tarkistaa joko itse testaamalla tai lähettämällä näyte viljavuuspalveluun. Tuloksen mukaan maa kalkitaan (pH:n tulee olla noin 7,5) ja lannoitetaan kompostoidulla luonnonlannalla tai vastaavalla niin, että ravinnetila on hyvä. Kalkitusta ja lannoitusta ei saa tehdä samanaikaisesti: kalkki vapauttaa lannan typet taivaan tuuliin! Monessa oppaassa suositellaan, että maa lannoitettaisiin jo istutusta edeltävänä syksynä noin neljä kg lantaa neliölle.

Jatkossa parsa tarvitsee vähemmän ravinteita kuin monet muut keittiökasvit. Jotkut asiantuntijat ovat sitä mieltä, että pelkkä ruohosilppu kymmenen senttimetrin vahvuisena katteena riittäisi. Liian paksu peite haittaa maan ilmavuutta. Kenellä on mahdollisuus kerätä rakkolevää, sitä voi silputa ruohokatteen joukkoon.

Anu Ranta
Pähkylä 2/2011

lauantai 2. huhtikuuta 2011

Omenapuun keväthuolto

- Huhtikuussa ensi käynti omenapuun luona
- Mahdollisesti roudan sulatus puun juuristoalueelta esim. tuhkalla tai tummalla turpeella
- Maan paljastuttua kastelu haalealla vedellä
- Hiirenkorva-asteella oksiston ruiskutus laimealla typpipitoisella nesteellä (esim. n. 0,5 prosenttisella urealiuoksella / jollain luomuun sopivalla)
- Löystytä tiukat tukinarut/korvaa uusilla
- Tarkastele vuosiversojen pituutta: yli 40-50 cm vuosikasvu kertoo liian rehevästä kasvusta, alle 20 cm vuosikasvu tarkoittaa että pitää leikata ja lannoittaa runsaammin
- Tarkkaile luupilla oksanhankoja ja vuosiversoja:kirvojen munat on mustia, punkkien punertavia ja kemppien kellahtavia
- Varhaiskevätruiskutus vapun aikoihin kaksi kertaa viikon välein: 5 litraa vettä, 3 dl rypsiöljyä ja reilu loraus Mäntysuopaa
- Vapun alla leikkaukset: nuoren puun vuosikasvaimiin jätetään n. 30 cm, latvaversoon myös, leikataan kilpalatvat pois, vanhemmista puista poistetaan sahaamalla revenneet oksat kokonaan, sahanjäljet tasoitetaan veitsellä, poistetaan isoista oksista alaspäin roikkuvia osia aina jonkun ylöspäin suuntautuvan haaran takaa
- Mahdollinen latvuksen harvennus: poista heikkokasvuiset ja kuivaneet oksat, latvuksen läpi pitää voida heittää karvareuhka :o)
- Lannoitus äitienpäivän aikoihin: rautakangella 5-10 reikää latvuksen alle, joka reikään litra kanankakkarakeita ja päälle muutama litra vettä, lisää vettä seuraavana päivänä ja täytetään kolot ruohosilpulla
- Puun alustoilta kuoritaan metrin kokoisen ympyrän alueelta mahdollinen nurmikko pois, tilalle 5 cm viimekesän kompostia, peitetään ruohosilpulla

mukaeltu Anssi Krannilan Omenapuu, sinä ja kevät -artikkelista, Pähkylä 2/2011